Lo Goustaou à poser

Une cuisson traditionnelle de qualité

La chambre de cuisson en fonte et la sole de cuisson en pierre réfractaire assurent une excellente répartition de la chaleur.
La conception en forme de dôme du four à bois engendre naturellement le principe de chaleur tournante. Les fumées sont expulsées par le dessus sur le dessus sans entrer en contact avec les aliments.

Installation
Version à poser sur un bâti existant.

Modularité et multifonctionnalité
La superposition des éléments en fonte permet d'obtenir différentes configurations de cuisson et des recettes pour tous les goûts : pizzas, pains, grillades, paëllas, tartes flambées flammekueches, plats...

Accessoires fournis :
pelle à enfourner en bois, pelle à enfourner inox, balayette à sole, grille ronde diamètre 53cm pour berbecue, thermomètre inox à cadran.

Composition

• sole réfractaire en 2 parties avec support fonte
• 7 éléments en fonte superposables
• 3 poignées amovibles
• arceau de porte
• porte avec registre d'allumage et trappe de visite

Dimensions

• hauteur : 46 cm
• largeur : 77 cm
• profondeur : 98 cm
• surface de cuisson : 84 x 42 cm
• poids total : 132 kg