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La chambre de cuisson en fonte et la sole de cuisson en pierre réfractaire assurent une excellente répartition de la chaleur.
La conception en forme de dôme du four à bois engendre naturellement le principe de chaleur tournante. Les fumées sont expulsées par le dessus sur le dessus sans entrer en contact avec les aliments.
Installation
Version à poser sur un bâti existant.
Modularité et multifonctionnalité
La superposition des éléments en fonte permet d'obtenir différentes configurations de cuisson et des recettes pour tous les goûts : pizzas, pains, grillades, paëllas, tartes flambées flammekueches, plats...
Accessoires fournis :
pelle à enfourner en bois, pelle à enfourner inox, balayette à sole, grille ronde diamètre 53cm pour berbecue, thermomètre inox à cadran.
Composition
Dimensions
Découvrez toutes les fonctionnalités en vidéos(Les vidéos présentent le modèle avec chariot, mais certains points sont communs aux deux.) |